"El pescado que comemos", conferencias impartidas para la asociación de mayores, Helduen Hitza
El pasado 2 y 3 de noviembre hemos asistido como protagonistas en la conferencia "El pescado que comemos y otros animales", ofrecida por nuestro compañero Luis Martínez, dentro de las actividades que organiza la Asociación Helduen Hitza.
Comenzamos con la proyección de los cortometrajes...
El coralígeno mediterráneo | Juan Sempere-Valverde | 11 minutos | Estrecho de Gibraltar y Mar de AlboránEl Mar Mediterráneo está entre las regiones más biodiversas del mundo, pero también entre las más amenazada por la acción humana. En sus aguas aún se mantienen labores tradicionales milenarias como la pesca de Almadraba. Sin embargo, esta riqueza ambiental y cultural se encuentra hoy amenazada por la convergencia de múltiples factores.
Yo el mar | José Carlos Rando Lara | Mediterráneo (Marinas del Este y Cantarrijan, Costa Granadina) El Mar habla en primera persona y nos invita a conocer la enorme diversidad que en él habita y nos recuerda lo vulnerable y frágil que es.
Un mar de plásticos | Enrique Talledo Ruiz | 5 minutos | Mar Cantábrico *** Premio mejor vídeo con denuncia ecológica Uno de los problemas más graves del planeta es la contaminación por plásticos. Muchos animales terminan muriendo tras ingerir estos restos arrojados por el ser humano. Si nuestra forma de actuar no cambia pronto habrá más plásticos que peces en nuestros océanos y nuestra salud se verá gravemente afectada.
Caila | Isaias Cruz Irujo | Costa Vasca *** Premio mejor vídeo con denuncia ecológica. Caila, nuestra vecina, tan desconocida como incomprendida, pasa sus primeros años de vida creciendo en nuestras costas, enfrentándose tanto a los retos que le supone la vida en el océano, como a los que les presenta el ser humano.
La segunda parte constó de una ponencia para las cerca de 150 personas asistentes entre las dos conferencias, para transmitir la crítica situación actual de salud del pescado que en muchas ocasiones llega a nuestros platos. Lo puntos principales fueron los siguientes:
Procedencia y tipo de extracción
Tipo de vida y curiosidades
Oferta de las pescaderías
Parásitos, alergias y metales pesados.
Recomendaciones de consumo y épocas.
Cómo reconocer el pescado fresco.
Contaminación y sus consecuencias, microplásticos.
Campañas de consumo, sobreexplotación y agotamiento.
La Asociación Helduen Hitza
Helduen Hitza es una asociación sin ánimo de lucro para personas mayores de 55 años. Fue creada en el año 2003 por 38 personas procedentes de la Escuela de la Experiencia de la Fundación Matía. Actualmente hemos rebasado las 450 personas.
Estos hombres y mujeres que formaban parte de una nueva generación de personas mayores, a la finalización anual del curso de la escuela de la experiencia, ven y sienten la necesidad de continuar participando y ampliando en un proceso de APRENDIZAJE PERMANENTE A LO LARGO DE LA VIDA, que les proporcione un mayor y mejor envejecimiento, activo, saludable, cultural y participativo en nuestra sociedad, con el objetivo de mejorar los conocimientos, las competencias y las actitudes con perspectivas personal cívica y social.
El pasado 2 y 3 de noviembre hemos asistido como protagonistas en la conferencia "El pescado que comemos y otros animales", ofrecida por nuestro compañero Luis Martínez, dentro de las actividades que organiza la Asociación Helduen Hitza.
Comenzamos con la proyección de los cortometrajes...
El coralígeno mediterráneo | Juan Sempere-Valverde | 11 minutos | Estrecho de Gibraltar y Mar de AlboránEl Mar Mediterráneo está entre las regiones más biodiversas del mundo, pero también entre las más amenazada por la acción humana. En sus aguas aún se mantienen labores tradicionales milenarias como la pesca de Almadraba. Sin embargo, esta riqueza ambiental y cultural se encuentra hoy amenazada por la convergencia de múltiples factores.
Yo el mar | José Carlos Rando Lara | Mediterráneo (Marinas del Este y Cantarrijan, Costa Granadina) El Mar habla en primera persona y nos invita a conocer la enorme diversidad que en él habita y nos recuerda lo vulnerable y frágil que es.
Un mar de plásticos | Enrique Talledo Ruiz | 5 minutos | Mar Cantábrico *** Premio mejor vídeo con denuncia ecológica Uno de los problemas más graves del planeta es la contaminación por plásticos. Muchos animales terminan muriendo tras ingerir estos restos arrojados por el ser humano. Si nuestra forma de actuar no cambia pronto habrá más plásticos que peces en nuestros océanos y nuestra salud se verá gravemente afectada.
Caila | Isaias Cruz Irujo | Costa Vasca *** Premio mejor vídeo con denuncia ecológica. Caila, nuestra vecina, tan desconocida como incomprendida, pasa sus primeros años de vida creciendo en nuestras costas, enfrentándose tanto a los retos que le supone la vida en el océano, como a los que les presenta el ser humano.
La segunda parte constó de una ponencia para las cerca de 150 personas asistentes entre las dos conferencias, para transmitir la crítica situación actual de salud del pescado que en muchas ocasiones llega a nuestros platos. Lo puntos principales fueron los siguientes:
Procedencia y tipo de extracción
Tipo de vida y curiosidades
Oferta de las pescaderías
Parásitos, alergias y metales pesados.
Recomendaciones de consumo y épocas.
Cómo reconocer el pescado fresco.
Contaminación y sus consecuencias, microplásticos.
Campañas de consumo, sobreexplotación y agotamiento.
La Asociación Helduen Hitza
Helduen Hitza es una asociación sin ánimo de lucro para personas mayores de 55 años. Fue creada en el año 2003 por 38 personas procedentes de la Escuela de la Experiencia de la Fundación Matía. Actualmente hemos rebasado las 450 personas.
Estos hombres y mujeres que formaban parte de una nueva generación de personas mayores, a la finalización anual del curso de la escuela de la experiencia, ven y sienten la necesidad de continuar participando y ampliando en un proceso de APRENDIZAJE PERMANENTE A LO LARGO DE LA VIDA, que les proporcione un mayor y mejor envejecimiento, activo, saludable, cultural y participativo en nuestra sociedad, con el objetivo de mejorar los conocimientos, las competencias y las actitudes con perspectivas personal cívica y social.
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