"El pescado que comemos", 3 de mayo conferencia en Tabakalera Donostia
La conferencia será este martes 3 de mayo, a las 19:00h. en la Plaza Central de la 4ª planta de Tabakalera de Donostia - San Sebastián. Conferencia realizada por el equipo del CIMASUB y organizada por el Club de Arte Catalina de Erauso en colaboración con Aulas Kutxa Kultur. Para acudir es obligatorio inscribirse previamente en la web de Kutxa Kultur:
La conferencia va a constar de dos partes: La primera de ellas es la proyección de una colección de cortometrajes relacionados con el análisis y el conocimiento de diferentes especies y el actual con el problema de la basura y el cambio climático. Y la segunda es una ponencia en castellano apoyada con una presentación de diapositivas.
"El pescado que comemos y otros animales", ofrecida por nuestro compañero Luis Martínez, dentro de las actividades que organiza por el Club de Arte Catalina de Erauso.
Comenzamos con la proyección de los cortometrajes...
Yo el mar | José Carlos Rando Lara | Mediterráneo (Marinas del Este y Cantarrijan, Costa Granadina) El Mar habla en primera persona y nos invita a conocer la enorme diversidad que en él habita y nos recuerda lo vulnerable y frágil que es.
Un mar de plásticos | Enrique Talledo Ruiz | 5 minutos | Mar Cantábrico *** Premio mejor vídeo con denuncia ecológica Uno de los problemas más graves del planeta es la contaminación por plásticos. Muchos animales terminan muriendo tras ingerir estos restos arrojados por el ser humano. Si nuestra forma de actuar no cambia pronto habrá más plásticos que peces en nuestros océanos y nuestra salud se verá gravemente afectada.
Caila | Isaias Cruz Irujo | Costa Vasca *** Premio mejor vídeo con denuncia ecológica. Caila, nuestra vecina, tan desconocida como incomprendida, pasa sus primeros años de vida creciendo en nuestras costas, enfrentándose tanto a los retos que le supone la vida en el océano, como a los que les presenta el ser humano.
La segunda parte constará de una ponencia para transmitir la crítica situación actual de salud del pescado que en muchas ocasiones llega a nuestros platos. Lo puntos principales serán los siguientes:
Procedencia y tipo de extracción
Tipo de vida y curiosidades
Oferta de las pescaderías
Parásitos, alergias y metales pesados.
Recomendaciones de consumo y épocas.
Cómo reconocer el pescado fresco.
Contaminación y sus consecuencias, microplásticos.
Campañas de consumo, sobreexplotación y agotamiento.
La conferencia será este martes 3 de mayo, a las 19:00h. en la Plaza Central de la 4ª planta de Tabakalera de Donostia - San Sebastián. Conferencia realizada por el equipo del CIMASUB y organizada por el Club de Arte Catalina de Erauso en colaboración con Aulas Kutxa Kultur. Para acudir es obligatorio inscribirse previamente en la web de Kutxa Kultur:
La conferencia va a constar de dos partes: La primera de ellas es la proyección de una colección de cortometrajes relacionados con el análisis y el conocimiento de diferentes especies y el actual con el problema de la basura y el cambio climático. Y la segunda es una ponencia en castellano apoyada con una presentación de diapositivas.
"El pescado que comemos y otros animales", ofrecida por nuestro compañero Luis Martínez, dentro de las actividades que organiza por el Club de Arte Catalina de Erauso.
Comenzamos con la proyección de los cortometrajes...
Yo el mar | José Carlos Rando Lara | Mediterráneo (Marinas del Este y Cantarrijan, Costa Granadina) El Mar habla en primera persona y nos invita a conocer la enorme diversidad que en él habita y nos recuerda lo vulnerable y frágil que es.
Un mar de plásticos | Enrique Talledo Ruiz | 5 minutos | Mar Cantábrico *** Premio mejor vídeo con denuncia ecológica Uno de los problemas más graves del planeta es la contaminación por plásticos. Muchos animales terminan muriendo tras ingerir estos restos arrojados por el ser humano. Si nuestra forma de actuar no cambia pronto habrá más plásticos que peces en nuestros océanos y nuestra salud se verá gravemente afectada.
Caila | Isaias Cruz Irujo | Costa Vasca *** Premio mejor vídeo con denuncia ecológica. Caila, nuestra vecina, tan desconocida como incomprendida, pasa sus primeros años de vida creciendo en nuestras costas, enfrentándose tanto a los retos que le supone la vida en el océano, como a los que les presenta el ser humano.
La segunda parte constará de una ponencia para transmitir la crítica situación actual de salud del pescado que en muchas ocasiones llega a nuestros platos. Lo puntos principales serán los siguientes:
Procedencia y tipo de extracción
Tipo de vida y curiosidades
Oferta de las pescaderías
Parásitos, alergias y metales pesados.
Recomendaciones de consumo y épocas.
Cómo reconocer el pescado fresco.
Contaminación y sus consecuencias, microplásticos.
Campañas de consumo, sobreexplotación y agotamiento.
Comentarios
Escribe tu comentario